ayam masak merah

bahan-bahan

1. ayam
2. kunyit
3. sos tomato,bawang puteh
4. halia,bawang merah kecil
5. bawang besar,cili giling
6. halia,serai, tomato

1. gorang ayam yang disalut dengan kunyit separuh masak dan ketepikan
2. tumis cili giling bersama bawang merah,puteh,halia dan serai sehingga pecah minyak
3. masukkan ayam serta bawang merah besar
4. biarkan pecah minyak semula dan masukkan sos tomato
5. boleh dihidang bersama buah tomato