gulai udang bersama kacang panjang

bahan

7 ekor udang besar


1 biji kelapa,kunyit

10 sen cili kering

5 ulas bawang merah 3 ulas bawang putih

½ inci halia

2 batang serai, garam, ajinomoto dan asam
 
kacang panjang
 
cara memasak:
Udang dibersihkan. Cili kering , bawang merah,kunyit, bawang putih dan serai digiling. Masaklah bersama santan. Setelah mendidih masukkan udang yang telah dicuci tadi dan kacang panjang. Masukkan garam, ajinomoto dan asam secukup rasa. Setelah masak, angkat danbolehlah dihidangkan panas-panas.